자하손만두 - 부암동의 인기 맛집 맛집 2009/01/24 00:52
올해 초 찾아간 부암동에서 손만두로 유명한 자하손만두에서 점심을 먹었습니다. 그러고보니 꽤나 지난 포스팅이네요.^^ 이곳도 역시 부암동을 알게 해준 다희님의 포스팅에서 보고 일부러 찾아간 곳이었는데, 점심시간이 약간 지났음에도 불구하고 많은 분들이 식당안을 가득 채우고 계시더라구요. 교통편이 불편한 이곳을 가족단위로 찾아오신 손님이 많은 걸 보면 서울에서 많이 유명한 곳인가 봅니다.
같이 간 그분이 만두를 좋아하기도 하거니와 유명하다고 해도 일단 직접 먹어보고 판단해야 하기 때문에 주저하지 않고 만두국과 편수, 찐만두를 시켰습니다. 편수는 오이가 들어간 찐만두랍니다. 아주 깔끔한 그릇에 김치와 깍두기, 뒤이어 만두들이 담겨져 나오는데, 맵고 짠 강한 음식에 길들여져 있는 제 입맛에 이곳의 음식은 처음엔 너무나 심심하더군요. 하지만 간장을 제외한 그 어떤 인공조미료도 들어가지 않고 일일이 손으로 정성껏 빚어 만든 만두의 맛은 깔끔했고, 양지를 푹삶아 몇시간이나 기름기를 제거했다는 만두국의 육수는 전혀 느끼하지 않고 개운했습니다. 마치 집에서 어머니가 만들어준 음식을 먹는 듯한 느낌이었습니다.
각종 조미료와 온갖 기교로 손님을 유혹하는 곳이 아니라 손과 정성으로만 만든 음식으로 손님을 대접하고 10년 넘게 장사를 하면서 입소문만으로 백화점까지 입점했다고 하니 맛에 대한 고집과 노력은 의심할 필요조차 없을꺼 같습니다. 끊임없이 몰려드는 손님들 덕분(?)에 여유있는 식사를 할수 있는 곳은 아니지만 처음의 심심함이 자리를 일어날 땐 아쉬움으로 바뀔 정도로 괜찮은 곳이었습니다.
찾아가는 길 보기
티스토리 메인 화면에 올라갔네요^^. 감사드립니다. (은근 여기 올라가신 분들 부러워했었는데.ㅋㅋ)
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