태터데스크 관리자

도움말
닫기
적용하기   첫페이지 만들기

태터데스크 메시지

저장하였습니다.
HOME | TAG | MEDIA | GUESTBOOK

정말 간단한 인도카레 요리법 요리 2009/02/25 15:32


재료
3분카레, Vindaloo Curry, 또띠야 (모두 다 홈+에서 구입가능),
푸짐한 건더기(?)를 원하시면 감자, 양파, 당근,
여유시간이 있고 제대로 만드시려며 닭가슴살


1. 감자, 양파, 당근은 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비하고 닭가슴살은 소금, 후추, 굴소스, 파슬리등으로 미리 간을 한다.
2. 1번의 재료들을 넣고 잘 익도록 볶고, 강황과 순카레가루가 있다면 적당히 같이 넣는다.
3. 미리 데워둔 3분카레를 넣고 잘 볶다가 Vindaloo Curry를 추가로 넣는다. (Vindaloo Curry는 액상으로 되어 있습니다.)
4. 인도요리에 빠질수 없는 난 대신 또띠야를 기름기 없는 후라이팬에 앞뒤로 노릇노릇하게 구워낸다.
5. 접시에 담아서 맛있게 먹는다.

※ 이도 저도 귀찮으면 3,4,5번만 하셔도 저렴하지만 맛있는 인도 카레 요리를 집에서 드실수 있습니다.
    다음엔 3분 카레를 빼고 토마토 페이스트를 가지고 만드는 인도 카레 요리에 도전해보겠습니다!



요즘 집에서 요리라고 하기도 민망한 요리를 자주 하다보니 어느새 꽤나 익숙해져서 이것저것 새로운 것에 도전을 해보기도 합니다. 관자구이 같은 희한한 것들이요;;; 지지고 볶고 하는게 꽤나 즐거운걸 보면 전생에 짜파게티 요리사였던 건 아닐까라는 생각도 해보구요.ㅋㅋ 맛은 제 입맛에 맞추는 것인지라 머라고 말씀드리기 힘들고 요리법은 그냥 자취생이 하는 생존의 기술이라 생각하시고 참고 정도로 봐주시면 좋겠습니다. 도움이 된다면 그또한 기쁜 일이구요^^  절때 요리 블로거는 아닙니다.ㅎㅎ

 '내가 사는 이야기'는 사진을 주로..기리가 살아가는 일상의 다양한 이야기를 담아내는 곳입니다.
       제 블로그가 재미있거나 유익하셨다면 편하게 RSS로 www.gili4u.com을 받아보세요.



저작자 표시 비영리 변경 금지

Trackback Address :: http://www.gili4u.com/trackback/167 관련글 쓰기
  • 빈달루 커리 (Vindaloo Curry)

    Tracked from WEレB@LOG | 2009/04/26 09:53 | DEL

    지난번 티카 마살라 (Tikka Masala) 포스팅때 잠깐 언급했던 빈달루 커리. 이번에 다시 한번 만들어 보았다. 뒤에 써있는 레시피 대로만 하면 무척 쉽다. 일단 재료 준비부터. 빈달루 커리 1봉, 육류 450g, 식용유 1큰술, 다진 토마토 110g, 양파 1개, 물 75ml라고 적힌대로 준비했다. 준비물 커리를 뜯어 보면 아래 사진처럼 걸쭉한 소스가 들어 있다. 프라이팬(이라고 써 있지만 그냥 냄비에 했다)에 식용유를 두르고 양파와 커리를..

  • 090403 해외 구매대행으로 다시 찾은 인도 커리!!

    Tracked from 쩡&용's 이야기. | 2009/04/30 13:31 | DEL

    이 녀석으로 말하자면 사연이 길다. 작년 1월 인도에 다녀오면서 공항 면세점에서 용이 선물로 커리 페이스트를 사왔었는데 이게이게, 맛있는거다,ㅋㅋㅋ 페이스트라서 어려울게 없다. 버터와 닭고기, 그리고 물. 그 이상도 이하도 필요없는 초간편인데 맛도 좋다^^ 게다가 그 당시 하나에 1~2달러 정도 줬는데 이거 하나면 3~4명도 먹을 수 있으니 인도음식점의 ㅎㄷㄷ한 커리 가격을 생각하면 엄청나게 착한 가격이다// 하여... 이 녀석을 다시 먹어보고자 수..

'내가 사는 이야기' 에 여러분의 이야기도 더해주세요.
Name
Password
Homepage
Secret
  • BlogIcon 명이 | 2009/02/25 16:19 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY

    전..맨날 요리블로거라고 우기지 말입니다..;;;; 엉엉..ㅠ_ㅠ

    • BlogIcon 기리. | 2009/02/25 19:35 | PERMALINK | EDIT/DEL

      ㅎㅎ저같은 야매 요리보다 명이님처럼 전통파(?) 요리를 하시는 분들은 요리블로거라고 우기셔도 되요~~^^
      물론 요리법이 너무 안올라오시기는 하더라구요ㅋㅋ

  • BlogIcon 해피아름드리 | 2009/02/25 16:27 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY

    요리블로거 명이님도 울고 가시네요^^
    딱~~ 이 시간에 이 포스팅을 볼 건 또 뭐랍니까??
    에공~~~
    튀김 먹으러 가야겠어요,,

    • BlogIcon 기리. | 2009/02/25 19:36 | PERMALINK | EDIT/DEL

      제 요리가 좋아서라기 보다 명이님이 요리블로거라고 해놓고 요리법안올리셔서..울고가시는거지요.ㅋㅋ
      적당히 저녁시간이니까 살짝 뿜뿌받으시고 맛난 음식드시라고 준비했습니다

  • BlogIcon 까칠이 | 2009/02/25 17:13 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY

    아.. 안그래도 지금 배가 고픈데..ㅠㅠ 잔인해요...

    • BlogIcon 기리. | 2009/02/25 19:37 | PERMALINK | EDIT/DEL

      헉..잔인이라는 말까지 하시는건ㅜㅜ
      까칠이님 안그래도 여쭤보려고 했는데 여행가실때 사진 10기가 어디다 담아두셨나요?
      노트북말고 따로 편한 저장장치가 있을까해서요~~

    • BlogIcon 까칠이 | 2009/02/25 20:43 | PERMALINK | EDIT/DEL

      흠... 이번에 여행할땐 노트북을 가져갔지만
      그전에는 ipod에 담아두었었죠
      그 카메라와(혹은 리더기와)아이팟을 연결하는 작은 아답터같은게 있어요. 그것만 구입하면 바로 전송이 되죠.
      jpg로 촬영한건 ipod에서 확인두 되구요.raw는 안됩니다. 그리도 약간 느리다는게 단점인데요.
      하루종일 찍고 저녁에 쉬면서 옮겨두고 하기엔 딱이죠!!

    • BlogIcon 기리. | 2009/02/25 22:43 | PERMALINK | EDIT/DEL

      역시 아이팟을 구입해야겠어요. 아이팟터치 뽐뿌가 장난이 아닌데..ㅋㅋ
      RAW로 100%찍으니까 저장해뒀다가 귀국해서 봐야겠군요~

    • BlogIcon 까칠이 | 2009/02/25 23:05 | PERMALINK | EDIT/DEL

      아앗!! 참고로 터치는 안되요~
      외장하드로의 기능이 없기 때문에 백업이 안된답니다.
      아이팟 클래식으로 가세요~ㅎㅎ

    • BlogIcon 기리. | 2009/02/26 12:34 | PERMALINK | EDIT/DEL

      ㅜㅜ 터치가 딱인데...안된다니...ㅜㅜ 되게 해주세요.ㅜㅜ

  • BlogIcon ezina | 2009/02/25 19:31 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY

    허허 저도 조만간 자취생 될터인데 잘 메모해놔야겠어요!!^^

    • BlogIcon 기리. | 2009/02/25 19:38 | PERMALINK | EDIT/DEL

      맛나게 해드셔요~ 자취생의 야매요리법은 따라하기 쉽답니다!

  • BlogIcon 친절한민수씨 | 2009/02/25 20:49 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY

    기리님의 정체는?
    요리를 좋아하는 남자? 궁금해요 이제 요리까지 만드시나요? ㅋㅋ

    • BlogIcon 기리. | 2009/02/25 22:43 | PERMALINK | EDIT/DEL

      음...제 정체는 하루 한끼라도 밥안먹으면 큰일나는 줄 아는 혼자 사는 직장인 정도~~^^

  • BlogIcon pLusOne | 2009/02/25 21:03 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY

    카레의 알싸한(?) 맛과 향을 느껴 본지 언젠가...다 잊어먹었;;;

    • BlogIcon 기리. | 2009/02/25 22:44 | PERMALINK | EDIT/DEL

      요즘 카레전문점 많은데~~그게 아니라면 3분카레도 맛나요~~^^

  • BlogIcon 소나기 | 2009/02/25 23:09 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY

    아!! 또띠아가 팔았군요.
    저는 왜 몰랐을까요.ㅎㅎ 대형마트한번 가봐야겠습니다.
    삼겹살로 케밥이나 만들어 먹어볼까요.ㅎㅎ

    • BlogIcon 기리. | 2009/02/26 12:39 | PERMALINK | EDIT/DEL

      헉..삼겹살과 또띠아가 있으면 케밥이 되나요?
      소나김의 요리법도 전수해주세요. 케밥이라니~~ㅡㅠㅡ

  • BlogIcon R양 | 2009/02/26 02:51 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY

    'Asian Home Gourmet' 제품들 꽤 휼륭하죠...
    MSG 없는 천연재료로 만들어지니..더욱...-협찬 받는다고 이러는 건 아니라는...^^;;-

    다음에는 닭봉 1팩, 플레인 요거트 1팩, 양파 1/2개 그리고 'Tandoori tikka'로 완전 보장되는
    치킨요리 해보시길.^^-근데..오븐이 있으시려나... -


    *다음엔 3분 카레 대신 코코넛 밀크(향이 부담스러우면 그냥 우유)넣어서 만들어보세요.

    • BlogIcon 기리. | 2009/02/26 12:41 | PERMALINK | EDIT/DEL

      협찬받고 좀 남았는데 버릴때가 없다면 저에게라도....
      오븐 뽐뿌는 예전부터 받고 있는데 참고 있어요~ㅋㅋ
      우유넣어서 만들어도 되는군요. 신기한 맛이 날꺼 같은데 한번 도전해보겠습니다^^

  • BlogIcon 빛이드는창 | 2009/02/26 12:00 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY

    ㅠㅠ 정확하게 점심시간이네욤...
    저녁에라도 먹어봐야겠어요...ㅎㅎ

    • BlogIcon 기리. | 2009/02/26 12:41 | PERMALINK | EDIT/DEL

      저도 식사시간 직전에 제 블로그에 잘 안들어옵니다.ㅡㅡ;;
      맛난 점심 드시고 계시길~~

  • BlogIcon 시작의끝.. | 2009/02/26 13:15 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY

    기리님 요리블로거로 전향하심이..ㅎㅎ^__^

    (아이팟 터치는 해킹하면 외장하드로 사용가능한걸로 알고있어요~)

    • BlogIcon 기리. | 2009/02/26 23:58 | PERMALINK | EDIT/DEL

      제가 요리블로거라고 어디가서 떠들면 혼날꺼에요~ㅋㅋ
      그나마 아주 조금 나은 사진블로거로 남아있고 싶어요~^^
      (찾아보니까 해킹이라는 방법이 있더군요. 감사합니다.)

  • BlogIcon PLUSTWO | 2009/02/26 16:15 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY

    정말 맛있겠어요...둘이먹다 둘다 죽어도 모르겠는데요...ㅎㅎ
    이번 주일에 저도 도전을....^^

    • BlogIcon 기리. | 2009/02/26 23:59 | PERMALINK | EDIT/DEL

      먹다가 둘다 죽어버리면 그맛은 누가 평가해주나요?ㅋㅋ
      주일에 맛나게 만들어보세요. 아마 태근군과 지영양이 무지 좋아할꺼 같습니다.

  • BlogIcon petite | 2009/02/26 23:52 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY

    또띠아 직접 만들어 먹어도 좋아요~~

    • BlogIcon 기리. | 2009/02/27 00:03 | PERMALINK | EDIT/DEL

      또띠아도 직접만드는게 가능하군요. 전부치는거처럼 할꺼 같은데
      담에 함 도전해보겠습니다..이러다 정말 요리블로거로..;;

  • BlogIcon petite | 2009/02/27 09:25 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY

    우리 같이 궈궈~!! 궈궈~!!!
    ㅎㅎㅎㅎ

    요리는 사랑하는 사람들과 즐거운 시간을 함께 할수 있게 해줘서 좋아해요~

    • BlogIcon 기리. | 2009/02/27 13:21 | PERMALINK | EDIT/DEL

      ㅎㅎ Petite님이 먼저 하셔요~~^^
      요리는 사랑하는 사람들과 즐거운 시간을 함께 할수 있다는 말 100%공감합니다.
      연말에 집에서 파티할때도 그랬고 종종 주말에 요리해서 여친이랑 먹을때도 그렇고~

  • BlogIcon 쭌's | 2009/02/27 14:00 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY

    기리님 요리블로거로 나셔야 할듯~~ㅋㅋ

    • BlogIcon 기리. | 2009/02/28 00:44 | PERMALINK | EDIT/DEL

      요리블로거라니요.ㅜㅜ 이도 저도 제대로 하는게 없어서 저러는겁니다.ㅋㅋ

  • BlogIcon JUYONG PAPA | 2009/02/27 15:12 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY

    음식이 정말 맛있어 보이네요. ^^

    • BlogIcon 기리. | 2009/02/28 00:44 | PERMALINK | EDIT/DEL

      밖에서 사먹는 인도커리 요리 가격을 생각했을때 집에서 저렴하게 맛난 커리를 먹을수 있는 방법이랍니다.

  • BlogIcon 비바리 | 2009/03/27 20:50 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY

    음~~
    카레먹어본지가 꽤나 되었어요
    쩝~~~
    요리블로거로 나서도 손색 없으실듯..

    • BlogIcon 기리. | 2009/03/27 21:12 | PERMALINK | EDIT/DEL

      와..안녕하세요. 비바리님!!
      요리 블로거라니...설마요ㅎㅎ 그냥 혼자해먹기 좋아하는 자취생인걸요~~

  • fatbunny | 2009/04/27 02:05 | PERMALINK | EDIT/DEL | REPLY

    와~ 빈달루까지! ㅜㅜ
    요리법 잘배우고갑니다 고맙습니다~~

미디어 로그

< PREV |  1  |  ...  139  |  140  |  141  |  142  |  143  |  144  |  145  |  146  |  147  |  ...  264  |  NEXT >