정말 간단한 인도카레 요리법정말 간단한 인도카레 요리법
Posted at 2009/02/25 15:32 | Posted in 즐거운 요리
재료
3분카레, Vindaloo Curry, 또띠야 (모두 다 홈+에서 구입가능),
푸짐한 건더기(?)를 원하시면 감자, 양파, 당근,
여유시간이 있고 제대로 만드시려며 닭가슴살
1. 감자, 양파, 당근은 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비하고 닭가슴살은 소금, 후추, 굴소스, 파슬리등으로 미리 간을 한다.
2. 1번의 재료들을 넣고 잘 익도록 볶고, 강황과 순카레가루가 있다면 적당히 같이 넣는다.
3. 미리 데워둔 3분카레를 넣고 잘 볶다가 Vindaloo Curry를 추가로 넣는다. (Vindaloo Curry는 액상으로 되어 있습니다.)
4. 인도요리에 빠질수 없는 난 대신 또띠야를 기름기 없는 후라이팬에 앞뒤로 노릇노릇하게 구워낸다.
5. 접시에 담아서 맛있게 먹는다.
※ 이도 저도 귀찮으면 3,4,5번만 하셔도 저렴하지만 맛있는 인도 카레 요리를 집에서 드실수 있습니다.
다음엔 3분 카레를 빼고 토마토 페이스트를 가지고 만드는 인도 카레 요리에 도전해보겠습니다!
요즘 집에서 요리라고 하기도 민망한 요리를 자주 하다보니 어느새 꽤나 익숙해져서 이것저것 새로운 것에 도전을 해보기도 합니다. 관자구이 같은 희한한 것들이요;;; 지지고 볶고 하는게 꽤나 즐거운걸 보면 전생에 짜파게티 요리사였던 건 아닐까라는 생각도 해보구요.ㅋㅋ 맛은 제 입맛에 맞추는 것인지라 머라고 말씀드리기 힘들고 요리법은 그냥 자취생이 하는 생존의 기술이라 생각하시고 참고 정도로 봐주시면 좋겠습니다. 도움이 된다면 그또한 기쁜 일이구요^^ 절때 요리 블로거는 아닙니다.ㅎㅎ
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물론 요리법이 너무 안올라오시기는 하더라구요ㅋㅋ
딱~~ 이 시간에 이 포스팅을 볼 건 또 뭐랍니까??
에공~~~
튀김 먹으러 가야겠어요,,
적당히 저녁시간이니까 살짝 뿜뿌받으시고 맛난 음식드시라고 준비했습니다
까칠이님 안그래도 여쭤보려고 했는데 여행가실때 사진 10기가 어디다 담아두셨나요?
노트북말고 따로 편한 저장장치가 있을까해서요~~
그전에는 ipod에 담아두었었죠
그 카메라와(혹은 리더기와)아이팟을 연결하는 작은 아답터같은게 있어요. 그것만 구입하면 바로 전송이 되죠.
jpg로 촬영한건 ipod에서 확인두 되구요.raw는 안됩니다. 그리도 약간 느리다는게 단점인데요.
하루종일 찍고 저녁에 쉬면서 옮겨두고 하기엔 딱이죠!!
RAW로 100%찍으니까 저장해뒀다가 귀국해서 봐야겠군요~
외장하드로의 기능이 없기 때문에 백업이 안된답니다.
아이팟 클래식으로 가세요~ㅎㅎ
요리를 좋아하는 남자? 궁금해요 이제 요리까지 만드시나요? ㅋㅋ
저는 왜 몰랐을까요.ㅎㅎ 대형마트한번 가봐야겠습니다.
삼겹살로 케밥이나 만들어 먹어볼까요.ㅎㅎ
소나김의 요리법도 전수해주세요. 케밥이라니~~ㅡㅠㅡ
MSG 없는 천연재료로 만들어지니..더욱...-협찬 받는다고 이러는 건 아니라는...^^;;-
다음에는 닭봉 1팩, 플레인 요거트 1팩, 양파 1/2개 그리고 'Tandoori tikka'로 완전 보장되는
치킨요리 해보시길.^^-근데..오븐이 있으시려나... -
*다음엔 3분 카레 대신 코코넛 밀크(향이 부담스러우면 그냥 우유)넣어서 만들어보세요.
오븐 뽐뿌는 예전부터 받고 있는데 참고 있어요~ㅋㅋ
우유넣어서 만들어도 되는군요. 신기한 맛이 날꺼 같은데 한번 도전해보겠습니다^^
저녁에라도 먹어봐야겠어요...ㅎㅎ
맛난 점심 드시고 계시길~~
(아이팟 터치는 해킹하면 외장하드로 사용가능한걸로 알고있어요~)
그나마 아주 조금 나은 사진블로거로 남아있고 싶어요~^^
(찾아보니까 해킹이라는 방법이 있더군요. 감사합니다.)
이번 주일에 저도 도전을....^^
주일에 맛나게 만들어보세요. 아마 태근군과 지영양이 무지 좋아할꺼 같습니다.
담에 함 도전해보겠습니다..이러다 정말 요리블로거로..;;
ㅎㅎㅎㅎ
요리는 사랑하는 사람들과 즐거운 시간을 함께 할수 있게 해줘서 좋아해요~
요리는 사랑하는 사람들과 즐거운 시간을 함께 할수 있다는 말 100%공감합니다.
연말에 집에서 파티할때도 그랬고 종종 주말에 요리해서 여친이랑 먹을때도 그렇고~
카레먹어본지가 꽤나 되었어요
쩝~~~
요리블로거로 나서도 손색 없으실듯..
요리 블로거라니...설마요ㅎㅎ 그냥 혼자해먹기 좋아하는 자취생인걸요~~
요리법 잘배우고갑니다 고맙습니다~~